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Le terroir du domaine

 

La notion de terroir est caractérisée par :

  • Le climat qui assure la bonne maturité du cépage.
  • La topographie, plutôt en coteaux ou pente douce pour éviter la stagnation de l'eau, et le réchauffement rapide des sols.
  • La géologie : notre vitis viniferas aime les sols calcaires (différents des plants américains)

Télécharger la carte géologique du domaine.

 

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